Состав:

• 400 гр. куриного филе;
• 200 гр. шампиньонов;
• 1 болгарский перец;
• 1 луковица;
• 200 гр. сметаны;
• 2 квадрата слоеного теста;
• 1 яйцо;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• зелень;
• соль, перец.

Приготовление:

Куриное филе порезать на небольшие кусочки, посыпать солью и перцем, обжарить в растительном масле. Когда мясо будет почти готово добавить порезанные грибы, лук, болгарский перец и тушить еще 5-7 минут. Добавить сметанку и тушить до готовности, посолите при необходимости.

Раскатайте 2 квадрата по размеру формы, в которой будете запекать. Один пласт теста положите на дно формы, в которой будете запекать, сделайте бортики, выложите начинку из грибов и курицы, сверху накройте вторым пластом теста, края защипнуть. Сверху тесто смазать взбитым яйцом и сделать несколько дырок вилкой. Поставить в разогретую духовку на 30 минут.