Четверг, 10.07.2025, 09:44
Приветствую Вас Гость | RSS

Энциклопедия Кулинарного Искусства

пирог «зебра»

Для теста: 3 яйца, 1 ст. сметаны, 2 ст. сахара, 2 ст. муки, 0,5 ч.л. соды, 2 ст.л. какао. Для крема: взбить миксером банку сгущенного молока с 200 г сливочного масла. Яйца растереть с сахаром, погасить сметаной соду, всыпать муку. Тесто хорошо взбить и разделить на 2 части. Одну перемешать с какао. В смазанную сливочным маслом форму выкладывать попеременно ложкой темное и светлое тесто. Выпечь в духовке. Разрезать на два коржа, остудить, промазать кремом, сверху украсить кремом, подкрашенным пищевыми красителями.
Категория: Мои рецепты \| Добавил: шеф-повар (02.11.2010)
Просмотров: 404