Ингредиенты для салата с икрой:
100 г слабосоленой семги или форели, 4 яичных белка, 1 ст. отваренного риса, 1 небольшая луковица, 150 г красной икры, 150 г майонеза, зелень укропа
Приготовление салата с икрой:
Яйца сварите вкрутую и отделите белки - нарежьте их небольшими кубиками. Семгу или форель нарежьте тонкими не очень длинными полосками. Мелко нарежьте лук и зелень укропа.
Смешайте рис, белки, рыбу, лук и укроп. Заправьте майонезом.
Выложите салат в салатницу и сверху выложите красную икру.
Приятного аппетита!
|