Ингредиенты для салата:
300 г кальмаров, 2 огурца, 2 помидора, 300 г пекинской капусты, зелень укропа, соль, 2 ч.л. сока лимона, зерна граната, оливковое масло
Приготовление салата с кальмарами и пекинской капустой:
Вымойте тушки кальмаров, очистите от пленки и варите в кипящей воде 1 минуту. Остудите и нарежьте длинной соломкой.
Огурцы и помидоры помойте, нарежьте соломкой.
Пекинскую капусту нашинкуйте, посолите и немного помните. Укроп мелко нарежьте.
Перемешайте капусту, кальмары, огурцы, помидоы и укроп. Салат немного посолите, сбрызните соком лимона. Заправьте салат оливковым маслом, перемешайте. Добавьте зерна граната.
Приятного аппетита!
|