Ингредиенты для сырного салата: На 2 порции:
50 г твердого сыра, 70 г плавленного сыра, половина апельсина, листья салата, 50 г ветчины, зеленый лук, половина сладкого перца
для заправки салата: 1 ст.л. майонеза, 1 ч.л. йогурта, 0,5 ч.л. сока лимона, 0,5 ч.л. сахара, черный молотый перец
Приготовление сырного салата с апельсином:
Плавленный сыр, твердый сыр, ветчину и сладкий перец нарежьте соломкой.
Апельсин очистите от кожуры и разделите на дольки, очистите от белой пленки и косточек. Нарежьте небольшими дольками.
Приготовьте заправку: смешайте все ингредиенты для заправки и приправьте черным молотым перцем по вкусу.
На тарелки выложите несколько листьев салата. Перемешайте сыры, ветчину, сладкий перец и выложите на листья салата. Посыпьте измельченным зеленым луком, полейте заправкой и выложите сверху дольки апельсина.
Приятного аппетита!
|