Состав:

• 1,5 кг баранины;
• 7 зубчиков чеснока;
• 2 помидора;
• 2 огурца;
• зелень, соль, перец;
• 100 гр. майонеза;
• пищевая фольга.

Приготовление:

Мясо вымыть, промакнуть салфеткой, натекреть солью, перцем, чесноком и обмакнуть в майонез, завернуть в фольгу и отправить в духовку на 1,5 часа при температуре не выше 180С. При подаче украсить зеленью, помидорами и огурцами.