Состав:

• 1 банка сардин в масле;
• 8 столовых ложек манной крупы;
• 3 яйца;
• 1 луковица;
• 1 чайная ложка соды;
• соль, перец.

Приготовление:

Консерву размять вилкой, добавить манку, яйца, соль, перец, соду, перемешать. Лук мелко порезать и добавить к рыбе. Дать массе постоять 10 минут, снова перемешать и жарить на  разогретом масле с двух сторон. Массу выкладывать ложкой.