Состав:

• 3 больших окорочка;
• растительное масло для жарки.

Тесто:

• 200 гр. муки;
• 1 столовая ложка топленого масла;
• 1 стакан воды;
• 1 чайная ложка сахарного песка;
• 1/2 чайной ложки соли.

Приготовление:

Окорочки отварить, мясо отделить от костей (мясо стараться отделять большими кусочками). Из указаннх продуктов замесить жидкое тесто. Каждый кусочек цеплять на вилку и опускать в тесто и сразу в раскаленное сливочное масло, вынимать, когда тесто подрумянится.