Состав:

• 250 гр. куриной печени;
• 1 луковица;
• 100 гр. грибов;
• 1 болгарский перец;
• 50 гр. растительного масла;
• 100 гр. красного вина;
• мука;
• 1 столовая ложка меда;
• зелень.

Приготовление:

Печень поперчить, посолить и обвалять в муке, обжарить. Лук, грибы,перец сладкий порезать соломкой и добавить к печени, залить красным вином, добавить мед и тушить на медленном огне до готовности. Посыпать зеленью.