Состав:

• 3 сосиски;
• 2 кусочка батона;
• 2 свежих помидора или 1 столовая ложка кетчупа;
• 100 гр. сливочного масла;
• 3 яйца;
• 1 стакан молока;
• 1 столовая ложка муки;
• соль и сахар по вкусу;
• 0,5 чайной ложки соды;
• 100 гр. твердого сыра;
• зелень;
• соль.

Приготовление:

На сковороде растопить масло, обжарить сосиски (любую колбасу), порезанные кусочками, добавить кетчуп или порезанные кружочками помидоры. Яйца взбить с мукой, солью, содой и молоком, добавить раскрошенный батон. Полученной смесью залить сосиски, посыпать тертым сыром и зеленью, поставить в разогретую духовку, запекать до готовности.

Конечно вариации этого блюда могут быть разными, пробуйте.