Состав:

• 300 гр. отварного куриного мяса;
• 500 гр. сырой говядины;
• 1 луковица;
• 1 столовая ложка сырого риса;
• 2 столовые ложки томатного пюре;
• 1/2 стакана воды;
• соль, перец, кориандр.

Приготовление:

Куриное мясо, говядину и лук пропустить через мясорубку, добавить промытый рис, томатное пюре, воду, соль, перец, кориандр, все тщательно перемешать. Массу переложить в форму и выпекать в умеренно разогретой духовке примерно 30 минут.