| Главная » Статьи » ВЫПЕЧКА |
Блинчики с грибной начинкой
| 3 стакана молока, 2 стакана муки, 2 яйца, 50 г растительного масла, соль, черный молотый перец - по вкусу. Начинка: 500 г шампиньонов, 2 луковицы, 150 г сметаны, 2 ст.ложки муки, 5O г сливочного масла, специи - по вкусу. Яйца растереть с перцем и солью, добавить молоко, растительное масло и муку. Взбить венчиком, чтобы не осталось комочков. На сковороде, смазанной маслом, испечь тонкие блинчики. Грибы и лук нашинковать соломкой, обжарить на сливочном масле до готовности. Добавить сметану, потушить на слабом огне 4-5 минут. После чего добавить обжаренную на сливочном масле муку, и, постоянно помешивая, варить еще 3-4 минуты. | |
| Категория: ВЫПЕЧКА | Добавил: шеф-повар (02.11.2010) | |
| Просмотров: 377 |
| Всего комментариев: 0 | |
категории
| история и популярные рецепты [1] |
| Мои рецепты [3] |
| БЛЮДО НА СКОРУЮ РУКУ [2] |
| ВЫПЕЧКА [31] |
| ВТОРЫЕ БЛЮДА [67] |
| ДИCEРТЫ, ТОРТЫ [12] |
| ЗАКУСКИ [6] |
| КУРИЦА [12] |
| ЛАЗАНЬЯ [2] |
| МОРЕПРОДУКТЫ [2] |
| МЯСНЫЕ БЛЮДА [13] |
| НАПИТКИ [38] |
| НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ [9] |
| ПЕРВЫЕ БЛЮДА [1] |
| РЫБА [6] |
| РАЗНОЕ [7] |
| СУШИ [11] |
| САЛАТЫ [42] |
| СУПЫ [14] |
| СЕРВИРОВКА СТОЛА [2] |
| ФУРШЕТ [1] |
| ПИЦЦА [6] |
| Соусы [34] |
| ПРОДУКТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ [4] |
Онлайн
Поиск
Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
