8-10 выпеченных блинчиков, 200 г мясного фарша, 2 яйца, 2 ст.л. майонеза, 50 г тертого сыра. Блинчики разложить на доске так чтобы один наполовину заходил за другой и чтобы весь пласт потом можно было завернуть рулетом. Сверху на блинчики выложить, отступив от края, мясной фарш смешаный с крутыми рублеными яйцами. Свернуть блинчики рулетом и перенести на противень, смазанный жиром. Покрыть рулет майонезом, посыпать тертым сыром и запекать в духовке до появления румяной корочки. Готовый рулет нарезать порционными кусками
|