Отделяем желтки от белков. Желтки растираем с сахаром и маслом или маргарином добела.
Затем постепенно добавляем молоко, соду, растворенную в уксусе, взбитые в пену белки.
Тонкой струйкой всыпаем муку.
Все эту смесь хорошо размешиваем, выкладываем на смазанный маслом противень, в тесто на одинаковом расстоянии слегка вдавливаем ягоды. Выпекаем в разогретой духовке 45-50 минут.
Даем остыть и разрезаем на ромбики.