Взбить размягченное сливочное масло, постепенно всыпать сахар, добавить яйцо. Муку перемешать со специями и солью и соединить с кремовой массой,
Хорошо перемешать.
Мякоть хурмы перемешать с содой и добавить в тесто.
Размешать, добавить изюм и орехи.
Выложить столовой ложкой тесто на смазанный маслом противень.
Выпекать в духовке, разогретой до 180 °С, в течение 12-15 мин.