Маргарин, молоко, сахар я какао подогревать в кастрюле 3 минуты, не доводя до кипения. Потом этт массу снять с огня и остудить, 3 ст. ложки этой массы оставить для украшения.
В остывшую массу вмешать желтки и смешанную с пекарским порошком муку. Под конец домешать белковую пену и подпыленный мукой изюм.
Тесто влить в форму для тортов и печь около 50 минут.
Испечённый пирог смазать оставленной массой с какао и посыпать шоколадными стружками.