200 г моркови, 200 г редьки, луковица, 6 яиц, 300 г вареной колбасы, майонез, 0,5 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, сливочное масло. Морковь и редьку отдельно друг от друга натереть на корейской терке. В морковь всыпать сахар, а в редьку — соль. Яйца взбить, выпечь на смазанной сливочным маслом сковороде яичные блинчики, остудить и нарезать соломкой вместе с колбасой. Перемешать с нарезанным полукольцами луком, морковью, отжатой редькой. Заправить майонезом. 1 2 3
|